Même un simple pain blanc peut faire un délicieux pudding au petit déjeuner si vous y ajoutez des pommes et des bananes. En plus de ces ingrédients, des épices sont ajoutées au pudding - cannelle et vanilline.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 300 ml de lait;
- - 200 g de pain blanc;
- - 100 g de chocolat noir;
- - 2 œufs;
- - 1 pomme, 1 banane;
- - 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe de cassonade;
- - 1 cuillère à café de vanilline, cannelle moulue.
Manuel d'instructions
1
Coupez le pain en dés. Un pain français est bon pour le pudding. Peler une banane, la couper en fines rondelles. Peler la pomme, retirer le noyau, couper en petits morceaux.
2
Étalez la moitié des cubes de pain au fond du plat de cuisson. Mettez des tranches de pomme et de banane sur le dessus. Saupoudrer de cannelle, moulue, moitié sucre, moitié chocolat, cassée en morceaux. Étaler le reste du chocolat et du pain sur le dessus.
3
Battre le lait, les œufs, la vanille et le sucre avec un mélangeur. Avec ce mélange, versez délicatement le pouding au pain sur le dessus, laissez infuser 15 minutes.
4
Placez la casserole sur une plaque à pâtisserie et remplissez-la d'eau chaude. Mettez cette structure au four pendant 1, 5 heure, faites cuire à 160 degrés - pas plus haut!
5
Passé ce délai, retirer le pouding au pain aux pommes et aux bananes du four, laisser reposer en forme pendant 15 minutes. Vous pouvez servir directement sous la forme ou mettre le pudding sur un plat et le couper en portions. Il s'agit d'une option de petit-déjeuner saine et polyvalente. En plus des bananes et des pommes, vous pouvez ajouter d'autres fruits à votre discrétion.