Aujourd'hui, nous préparerons une "salade de grenade au poulet" délicieuse, saine et joliment décorée. "cette salade se présentera harmonieusement sur votre table.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 300 g de poulet (de préférence la poitrine)
- - 150 gr. saucisse fumée
- - 1 oignon
- - 3-4 pièces. pommes de terre de taille moyenne
- - 3-4 pièces. betteraves
- - 50 g de noix
- - 1 grosse grenade
- - sel
- - mayonnaise 300 g
Manuel d'instructions
1
Bien laver tous les légumes à l'eau froide. Faire bouillir les betteraves. Faites bouillir les pommes de terre dans leurs uniformes, mais vous devez les faire cuire pour qu'elles ne s'effritent pas. Hacher finement l'oignon, mettre dans un bol et mariner dans du vinaigre (laisser mariner au moins 1 heure). Faire bouillir le poulet jusqu'à ce qu'il soit cuit (cuire environ 20 minutes après l'ébullition).
2
Le filet de poulet doit être refroidi et haché finement. Ensuite, coupez la saucisse en petites lanières. Les betteraves et les pommes de terre doivent être râpées.
Faites frire légèrement les noix dans une poêle chaude, laissez refroidir et hachez-les dans un mélangeur ou hachez-les finement avec un couteau. Tous les ingrédients: le poulet, les betteraves, les pommes de terre et les noix sont mis dans un bol, ajouter la mayonnaise et bien mélanger, ajouter le sel au goût, ajouter les oignons marinés au mélange résultant.
3
Ensuite, vous devez peler les grenades, séparer les grains. Ajouter la grenade dans la tasse avec la salade, mais laisser la moitié des graines de grenade pour la décoration et bien mélanger.
Placez un verre au centre d'un grand plat rond plat. Autour d'elle, disposez délicatement la salade en cercle. Lorsque la salade est disposée, vous devez la garnir hermétiquement avec des graines de grenade sur le dessus, retirer soigneusement le verre et mettre les graines de grenade à l'intérieur de la salade où se trouvait le verre. Le centre de la salade peut être décoré de laitue, vous pouvez faire une rosette de betterave. Tout dépend de votre imagination.
Notre merveilleuse et délicieuse salade est donc prête. Bon appétit!