Les fruits ne font pas partie de la salade d'oranges. Mais grâce à la poitrine de poulet, aux champignons, au fromage et aux légumes, la salade est copieuse, savoureuse et adaptée à la table de fête. Une façon intéressante de décorer la salade plaira aux enfants et aux adultes.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 2 filets de poitrine de poulet,
- - 200 grammes de pommes de terre,
- - 200 grammes de carottes,
- - 3 concombres marinés,
- - 200 grammes de fromage,
- - 300 grammes de champignons frais,
- - 1 œuf
- - 0, 5 tasse d'eau,
- - 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol,
- - 1 bouquet de verdure,
- - 1 pack de mayonnaise.
Manuel d'instructions
1
Rincer le filet de poulet et remplir d'eau froide. Réglez le filet à mijoter à feu vif. Après ébullition, saler le filet et cuire environ 30 minutes à feu moyen. Égoutter et refroidir le poulet à température ambiante. Hacher finement le filet refroidi.
2
Bien rincer les carottes et faire bouillir dans de l'eau salée jusqu'à tendreté. Peler les carottes et les râper sur une râpe fine. Faire bouillir les œufs, les peler et les râper aussi.
3
Faire bouillir les pommes de terre, les éplucher et les mémoriser avec une fourchette. Peler les champignons, laver et hacher finement. Faire frire les champignons préparés dans l'huile de tournesol (environ 2 minutes à feu vif), remplir d'eau et laisser mijoter 20 minutes. Égoutter les champignons et les mélanger avec des pommes de terre.
4
Passer l'ail dans une presse, des herbes et des concombres marinés - hacher finement. Râper le fromage ou le couper en fines lamelles. Incorporer le filet de poulet à l'ail. Mélanger le fromage avec des herbes.
5
Dans un bol profond, déposez la salade en couches: filet, pommes de terre aux champignons, fromage, concombres marinés. Enduisez les couches d'une petite quantité de mayonnaise. Garnir de carottes bouillies et faire des stries "d'orange" sur l'œuf.
6
Mettez la salade au réfrigérateur pendant une heure pour bien tremper. Servir comme apéritif froid.