Simple, savoureux et sain! Ce plat convient à ceux qui observent le jeûne et à ceux qui suivent leur silhouette.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- 350 g de riz à grains longs (par exemple basmati);
- 200 ml de lait de coco;
- 200 ml d'eau;
- 1 cuillère à café poudre de gingembre séché;
- Une pincée de sel, de préférence de la mer.
Manuel d'instructions
1
Nous lavons le riz, le mettons dans la casserole, ajoutons de l'eau et du lait, du gingembre et du sel.
2
Porter à ébullition, réduire le feu et cuire 10 minutes. Couvrez ensuite avec une serviette et laissez infuser 10 à 15 minutes.
3
Nous farcissons le riz avec une fourchette et servons dans des assiettes chaudes, accompagnées de fruits exotiques, si désiré et au goût.