Très savoureux, et surtout, un plat original ravira tous les membres de votre famille.
En utilisant le nombre de produits indiqué, vous pouvez cuisiner une vingtaine de nids.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- • 500 g de filet de poisson (cela peut être comme du sandre, du saumon rose et autres);
- • pain de 400 g de long;
- • 200 g d'oignons;
- • 1/2 litre de lait;
- • 150 g de fromage;
- • verts;
- • poivre;
- • huile végétale;
- • mayonnaise;
- • sel.
Manuel d'instructions
1
Préparez d'abord la garniture pour les nids. Pour ce faire, broyez les oignons, le poisson et les herbes. Mélanger soigneusement tous les ingrédients broyés.
2
Le fromage doit être râpé.
3
Nous coupons le pain en tranches d'une épaisseur de deux centimètres. Dans chacun d'eux, faites une petite dépression en prenant la mie avec votre main.
4
Lubrifiez soigneusement le moule avec de l'huile et posez les pièces dessus.
5
Nous mettons la farce de poisson et d'oignons dans les renfoncements et graissons la surface avec de la mayonnaise.
6
Nous avons mis au four et cuit pendant 40 à 45 minutes à une température de 180 degrés.
7
Cinq minutes avant la cuisson, saupoudrez les nids d'une couche de fromage. Facultativement, n'ajoutez pas cet ingrédient. Goûtez quand même. Il restera unique.
Conseils utiles
Avant de couper le pain, faites-le tremper dans du lait. Grâce à cela, les nids ne seront pas secs et le goût deviendra très tendre.