Les tomates farcies seront un excellent apéritif froid. Le fromage feta mariné donnera une touche spéciale au plat. Je suggère d'essayer de cuisiner un plat. La recette est assez simple. La quantité indiquée de nourriture est suffisante pour 6 portions.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - tomates (taille moyenne) - 6 pièces;
- - fromage fondu mou - 200 g;
- - fromage feta - 200 g;
- - pomme verte - 1 pc.;
- - câpres - 3 cuillères à soupe. l.;
- - pignons de pin - 3 cuillères à soupe. l.;
- - crème sure 15% - 6 cuillères à soupe. l.;
- - sel - 0, 5 cuillère à café;
- - poivre noir moulu - 0, 5 cuillère à café;
- - huile végétale - 3 cuillères à soupe. l.;
- - citron - 1 pc.;
- - ail - 2 gousses;
- - verts d'aneth et de coriandre - 30 g;
- - laitue - 12 pcs.
Manuel d'instructions
1
Coupez délicatement le fromage feta en cubes (1X1 cm).
2
Marinade de cuisson. Retirez le zeste du citron. Moudre les verts et l'ail. Mélanger l'huile végétale, le zeste de citron, les herbes, l'ail, le poivre. Verser les cubes de fromage avec la marinade, laisser reposer 2 heures au réfrigérateur.
3
Pour les tomates, coupez le dessus, retirez un peu de pulpe. Des tasses spacieuses devraient sortir.
4
Garnitures de cuisine. Peler la pomme, retirer le noyau, couper en petits cubes, verser avec le jus de citron. Battre le fromage avec la crème sure, ajouter la pomme, les câpres et les noix, le poivre. Mélanger. Tomates farcies avec la garniture cuite.
5
Mettez quelques salades dans une assiette de service. Mettez la tomate farcie au centre et étalez les cubes de feta marinés. Le plat est prêt! Bon appétit!
Conseils utiles
Le fromage feta mariné peut être servi comme plat indépendant.