Nous portons à votre attention la recette la plus simple pour cuisiner des tomates insolites farcies aux lentilles et cuites au four. Les tomates cuites selon cette recette peuvent être un excellent plat principal ou une excellente collation sur n'importe quelle table.
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Ingrédients
• 3 grosses tomates;
• ½ cuillère à soupe. lentilles;
• 1 oignon;
• ½ carottes;
• 1 grosse pomme de terre;
• 1 gousse d'ail;
• 50 ml. eau ordinaire;
• 1 cuillère à soupe. l pâte de tomate;
• 4 cuillères à soupe. l huile de tournesol;
• ½ cuillère à café La basilique
• ½ cuillère à café origan;
• mélange sel et poivre.
Cuisine
1. Rincez et faites bouillir les lentilles en suivant les instructions sur l'emballage.
2. Pelez et lavez l'oignon avec la carotte. Coupez l'oignon en petits cubes et la carotte en lanières courtes.
3. Versez 3 cuillères à soupe dans le moule. l huiler et bien chauffer.
4. Mettez l'oignon dans l'huile chaude et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit doré. Ensuite, mettez les carottes aux oignons et faites-les revenir ensemble jusqu'à ce qu'ils soient cuits, en remuant de temps en temps.
5. À la fin de la friture, versez la pâte de tomate diluée avec de l'eau ordinaire dans une poêle. Ajoutez ensuite les lentilles. Assaisonnez le tout avec du sel, du poivre, de l'origan et du basilic. Remuer et laisser mijoter 2-3 minutes.
6. Pendant ce temps, lavez et coupez les tomates en deux sur la longueur. Retirez délicatement la chair de toutes les moitiés, ce qui en fait une cuillère à café.
7. Pulpe de tomate coupée en petits cubes, mise dans une casserole aux légumes avec lentilles et mélange. éteindre la poêle à feu doux pendant 5-7 minutes, puis retirer du feu et laisser refroidir.
8. Peler les pommes de terre, frotter sur une râpe grossière, presser avec vos mains et mettre sur une assiette. Là, ajoutez 1 cuillère à soupe. l huiles de sel, poivre et ail, hachées à travers l'ail. Mélangez bien tout.
9. Farcir les moitiés de tomates avec la masse végétale refroidie, saupoudrer de pommes de terre râpées et d'épices, mettre sur une plaque à pâtisserie et envoyer 20-25 minutes au four, chauffé à 180 degrés.
10. Après 25 minutes, vous pouvez allumer le gril pour que les pommes de terre soient un peu dorées.
11. Tomates prêtes à l'emploi farcies de chèche