Souvent, d’énormes concombres poussent dans le jardin, que vous ne lâcherez pas. et ne mange pas tout, mais c'est dommage de le jeter. Pour les femmes au foyer économe et les amateurs de cuisine quelque chose de savoureux, il y a une collation originale en quelques minutes. Ce plat peut également être préparé à partir de simples concombres, en choisissant ceux qui sont plus gros.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 4-5 gros concombres
- - 200g de chair de crabe (bâtonnets de crabe)
- - 3 pièces pomme de terre
- - 2 œufs
- - 1 gros poivron doux
- - 2 tomates
- - 200 g de mayonnaise
- - 50 g de crème sure
- - 2 cuillères à soupe. l maïs
- - verts pour la décoration
- - épices au goût
Manuel d'instructions
1
Les concombres doivent être lavés et pelés si vous le souhaitez. Après cela, coupez-les dans le sens de la longueur en deux moitiés égales. Retirez le noyau avec une cuillère et posez-le sur une serviette afin que l'excès de jus puisse s'écouler.
2
Faire bouillir l'oeuf et les pommes de terre lavées, refroidir et, en les pelant, couper en petits cubes.
3
Coupez la chair de crabe en petites lanières. Peler les graines rouges, laver et hacher finement.
4
Mélanger les aliments finement hachés dans un grand récipient. Mélanger la mayonnaise et la crème sure. Assaisonnez le mélange avec des produits hachés.
5
Dans les moitiés pelées du concombre, imposez une garniture assaisonnée avec une petite lame. Faites des décorations avec des légumes verts, de la laitue, de la mayonnaise et une tranche de tomate.
Faites attention
Avant de servir, l'apéritif doit être réfrigéré au réfrigérateur.
Conseils utiles
En tant que garniture, vous pouvez utiliser une variété de produits. Les courgettes, les tomates ou les poivrons peuvent également être farcis avec cette garniture.