Les magasins ont un énorme assortiment de pain. C'est frais et délicieux. Mais peu de gens savent ce qui y est ajouté pendant la cuisson. Par conséquent, il vaut mieux essayer de faire du pain vous-même. Cela ne nécessite pas de machine à pain. Nous le ferons d'abord dans une poêle, puis au four. Le résultat vous impressionnera beaucoup.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 0, 5 l. de l'eau
- - 1 cuillère à café du sel
- - 1 cuillère à soupe. l levure sèche
- - 2, 5-3 tasses de farine tamisée,
- - huile végétale pour friture.
Manuel d'instructions
1
Pour commencer, nous chauffons l'eau, mais ne faisons pas bouillir. Ajouter 1 cuillère à café à l'eau tiède. sel et 1 cuillère à soupe. l levure sèche. Attendez que la levure se disperse, un chapeau commence à apparaître et versez la farine tamisée. La pâte doit être un peu plus épaisse que les crêpes.
2
Lubrifiez le dessus avec de l'huile végétale et laissez reposer dans un endroit chaud pendant 3 heures. Pendant ce temps, la pâte doit être pétrie 2 fois. Mettez dans une casserole légèrement graissée d'huile végétale, laissez légèrement lever la pâte.
3
Mettez au four, préchauffez-le à 220 degrés, pendant 30 à 40 minutes. Vérifiez l'état de préparation avec un bâton en bois. Mettez le pain sur une planche de bois, recouvrez de papier sulfurisé et d'une serviette, laissez reposer 1 à 2 heures (cela est nécessaire pour ramollir la croûte). Un pain parfumé, frais et savoureux est prêt.