Si des invités sont venus de façon inattendue pour le thé et des friandises de l'hôtesse sur la table - une confiture, vous ne devriez pas désespérer. Littéralement en 5-7 minutes, vous pouvez pétrir la pâte à biscuits sur un petit pain sucré, qui est cuit pendant environ 10 minutes. Tout ce que vous avez à faire est de verser la pâte sur une plaque à pâtisserie, de faire cuire un gâteau fin, de l'étaler avec la garniture et de l'envelopper dans un tube, puis de le couper en morceaux de la bonne taille. Personne n'aura le temps de regarder autour, car sur une assiette il y aura des petits pains aromatiques avec du lait concentré, de la confiture ou de la confiture épaisse. Cette recette est une véritable bouée de sauvetage de la section "whip up" ou "invités sur le pas de la porte".
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - un verre de farine;
- - un demi-verre de sucre;
- - 3 œufs de poule;
- - 1 cuillère à café de levure chimique;
- - confiture épaisse, confiture ou lait concentré bouilli pour la garniture;
- - sucre glace pour saupoudrer le rouleau.
Manuel d'instructions
1
Battre les œufs dans un bol, battre à la fourchette ou au fouet jusqu'à ce qu'ils soient blancs.
2
Versez le sable et la levure chimique, mélangez.
3
Ajouter la farine en remuant, pétrir la pâte pas trop épaisse.
4
Étalez une feuille de parchemin le long du bas de la plaque à pâtisserie, en faisant des côtés de papier bas, versez la pâte d'un bol dans une plaque à pâtisserie. Il est conseillé de faire une couche d'environ 1-1, 5 cm d'épaisseur.
5
Cuire au four pendant 5-7 minutes au four à 190-200 degrés, la préparation est déterminée par l'apparition d'une croûte dorée.
6
Lubrifiez la surface du gâteau mince avec toute confiture ou confiture disponible à la maison.
7
Enveloppez le gâteau avec un rouleau, en le séparant soigneusement du parchemin. Transférer dans une assiette, saupoudrer de sucre en poudre sur le dessus, si désiré - couper en rouleaux portionnés, en morceaux fins.
Faites attention
Au lieu de la confiture épaisse, vous pouvez utiliser du lait concentré bouilli, de la crème fouettée, de la crème maison, une garniture de pulpe de citron, de zeste et de sucre.
Conseils utiles
Pour un gâteau chaud sans problèmes séparé du papier sulfurisé, il doit être transféré dans une serviette humide, maintenez-le pendant environ une minute.