Il est très agréable de boire du thé avec une barre de remplissage parfumée, croustillante et chaude, facile à fabriquer et belle et inhabituelle.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- Pour le test:
- - 3/4 tasse de lait (chaud);
- - 1 cuillère à café de levure;
- - 1/2 cuillère à soupe. cuillères à soupe de sucre;
- - une pincée de levure chimique;
- - 1 cuillère à café de sel;
- - 1 œuf;
- - 1 cuillère à soupe. une cuillerée de beurre;
- -2 tasses de farine;
- Pour lubrifier la pâte:
- 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe d'huile végétale;
- Pour lubrifier les barres:
- - 1 œuf;
Manuel d'instructions
1
Pétrir la pâte à beurre et laisser lever pendant 40 à 60 minutes. Après que le volume de la pâte a augmenté de 2 fois, déroulez-le et divisez-le en portions. Roulez chaque portion à une forme ovale.
2
Lubrifiez chaque gâteau ovale avec de l'huile et faites des coupes longitudinales sur un tiers de celui-ci.
Mettre la garniture sur la partie non coupée, en l'enveloppant avec un rouleau et en pinçant bien les bandes sur la pâte pour qu'elles ne se déplient pas lors de la cuisson.
3
Laissez les barres se lever dans un endroit chaud pendant 30 minutes, graisser avec un œuf, saupoudrer de graines de sésame, puis cuire au four préchauffé à 180 degrés.
Cuire au four pendant 20-25 minutes jusqu'à coloration dorée.
Conseils utiles
Les barres peuvent être préparées avec une garniture sucrée (confiture, lait concentré bouilli, fromage cottage aux raisins secs) ou salée (purée de pommes de terre, jambon, viande hachée avec légumes, fromage).