Ce dessert plaira aux enfants et aux adultes. Les boules de banane légères et aérées avec des noix cuisent rapidement. Ils aideront les mères aux moments où les enfants ont besoin de quelque chose de savoureux.
Choisissez votre recette
Ingrédients
- Beurre - 4 cuillères à soupe;
- Bananes - 10 pièces;
- Noix hachées (toutes) - 100g;
- Raisins secs - 50 g;
- Noix de muscade - ½ cuillère à café;
- Cardamome - ½ cuillère à café;
- Sucre - 100g;
- Flocons de noix de coco - 3 cuillères à soupe.
Cuisine:
- Peler les bananes, les couper en morceaux et les réserver.
- Dans une poêle profonde, chauffer le beurre et y faire frire les noix pré-coupées.
- Lorsque vous voyez que les noix sont brunes, ajoutez-y des raisins secs et faites-les frire pendant quelques secondes, après quoi nous versons un mélange de cardamome moulue et de muscade, mélangez et retirez du feu.
- Dans une poêle à fond épais, chauffer l'huile et y mettre pour faire frire les bananes jusqu'à ce qu'elles deviennent tendres. Ajouter le sucre granulé aux bananes et continuer à remuer jusqu'à ce que la masse devienne homogène et épaisse. Retirer du feu et laisser refroidir.
- Une fois la masse de banane refroidie, nous la divisons en 15 parties.
- Nous divisons également le remplissage de l'écrou en 15 parties. Maintenant, nous formons les boules nous-mêmes: roulez chaque partie du mélange de bananes en un gâteau rond, mettez la garniture aux noix à l'intérieur et formez une boule. Et répétez donc quinze fois.
- Maintenant, chauffez l'huile dans une graisse profonde et faites frire les boules pendant environ 2 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Observez attentivement les boules pendant la friture afin qu'elles ne collent pas ensemble.
- Après la friture, posez les boules sur une serviette en papier de sorte que le verre d'huile supplémentaire soit avec elle. Il est préférable de servir chaud, saupoudré de noix de coco ou de pépites de chocolat.