Les chips et les chips sont ennemis de la santé et du corps. De plus, de nombreux régimes suggèrent que les pommes de terre soient totalement exclues du régime! Mais tout le monde ne peut pas refuser des plantes-racines abordables et universelles en raison de préférences et de moyens gustatifs … Dans cet article, il y a plusieurs idées sur la façon de satisfaire la passion des pommes de terre sans nuire au corps!
Choisissez votre recette
Dans la pratique, vous pouvez vous assurer que pour obtenir un plat de pommes de terre savoureux, il n'est pas du tout nécessaire de le faire frire dans la graisse profonde de l'huile. Un peu de fiction - et le résultat dépassera toutes les attentes!
1. Préparez, par exemple, des chips maison - je pense qu'elles plairont particulièrement aux jeunes membres de la famille.
Préchauffez le four à 200 degrés. Faire bouillir les pommes de terre pendant 5 minutes, égoutter l'eau. Couper les légumes-racines et sécher sur du papier absorbant. Graisser légèrement une plaque à pâtisserie antiadhésive avec de l'huile végétale. Battre légèrement la protéine d'un œuf avec du poivre et du sel (vous pouvez également ajouter des herbes au goût) et y rouler les futures chips. Étalez-les uniformément sur une plaque à pâtisserie et faites cuire au four environ 35 minutes. 20 minutes après le début de la cuisson, retournez les tranches de l'autre côté.
2. La purée classique peut être cuite avec du lait écrémé (écrémé) au lieu du lait gras. Vous pouvez ajouter de la crème au lieu du beurre.
3. Les pommes de terre sont bouillies avec de l'eau bouillante. Préchauffez le four à 200 degrés. Mélangez une demi-cuillère à café de sel avec une cuillère à soupe d'huile d'olive. Rouler les pommes de terre dans un mélange, mettre sur une plaque à pâtisserie et cuire au four pendant 50 minutes.
4. Et le moyen le plus utile de cuire les pommes de terre, bien sûr, dans leurs uniformes. C'est merveilleux de servir de telles pommes de terre avec du yogourt faible en gras, où pré-mélanger les épices et les herbes au goût!
5. Hacher finement les pommes de terre et les oignons et laisser reposer 15 minutes dans de l'eau glacée. Préchauffez le four à 180 degrés. Égoutter et sécher. Mettre sur un plat résistant à la chaleur, saler et poivrer, saupoudrer de muscade râpée. Versez 600 ml de bouillon de légumes à l'ail. Mettez quelques petits cubes de beurre sur le dessus et faites cuire pendant 1, 5 heures.