La pizza est un plat universel. Il convient à une collation rapide, à une table de vacances pour enfants et à une fête pour les jeunes. La pizza avec diverses garnitures peut être préparée à la maison, en dépensant très peu d'argent et de temps.
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Pizza "facile"
Il sera nécessaire pour le test:
- margarine - 1/2 paquet;
- kéfir - 1 verre;
- farine - 2 verres;
- soda - 1/2 cuillère à café;
- huile de tournesol.
Pour le remplissage:
- saucisse - 200 g;
- oignon - 1 pc;
- carottes - 1 pc;
- Poivre bulgare - 2 pcs. différentes couleurs;
- tomate - 1 pc;
- sel, poivre - au goût;
- fromage fondu - 1 pc;
- verts.
Frottez la margarine sur une râpe grossière, ajoutez-y du kéfir, du sel, du soda et de la farine. Pétrir la pâte et la mettre au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Hacher finement l'oignon, râper les carottes sur une râpe moyenne, faire frire le tout dans l'huile de tournesol, ajouter le sel et les assaisonnements au goût. Lubrifiez le plat de cuisson avec de l'huile de tournesol, mettez-y la pâte, nivelez-la avec les mains mouillées.
Nous coupons la saucisse en lanières, le poivron en cubes, les tranches de tomate, les verts finement hachés. Frotter le fromage à la crème sur une râpe moyenne. Disposez la garniture sur la pâte en couches: friture (carottes et oignons), saucisse, poivron, tasses de tomates. Saupoudrez de pizza avec des herbes hachées et du fromage à la crème. Cuire 30 minutes au four à 180 degrés.
Pizza paresseuse
Vous aurez besoin de:
- œuf - 2 pièces;
- farine - 3 cuillères à soupe;
- mayonnaise - 3 cuillères à soupe;
- oignons - 1 pc;
- sel - 1/2 cuillère à café;
- tomates - 1-2 pièces;
- jambon - 150 - 200 g;
- fromage à pâte dure - 150 - 200 g;
- huile de tournesol.
De la mayonnaise, des œufs et de la farine, pétrir la pâte. Lubrifiez le plat de cuisson avec de l'huile de tournesol et versez-y la pâte.
La saucisse (jambon) est coupée en grands triangles. Pelez l'oignon (petit) et coupez-le en fines rondelles, la tomate en rondelles. Râper le fromage sur une râpe grossière. Disposez la garniture sur la pâte en couches: saucisse - oignon - tomate. Saupoudrer de fromage râpé sur le dessus. Préchauffez le four à 200 degrés et faites cuire la pizza pendant 15-20 minutes. Le fromage doit fondre et durcir la pâte.
