Le fromage cuit à la turque est un plat turc. Il s'avère très tendre, feuilleté, aéré. Cette pâtisserie est mieux servie avec du thé, car elle a un goût légèrement salé.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 300 g de pâte feuilletée
- - 100-150 g de feta ou de fromage feta
- - 2 cuillères à soupe. l yaourt
- - 1 cuillère à soupe. l crème sure
- - 1 gousse d'ail
- - sel, poivre noir, poivre de Cayenne au goût
- - 50 g de fromage à pâte dure
- - citron
Manuel d'instructions
1
Décongeler et rouler d'abord la pâte feuilletée.
2
Couper la feta ou le fromage feta en morceaux, combiner avec de la crème sure et du yogourt.
3
Ajouter le poivre et l'ail finement haché. Ajoutez le fromage râpé.
4
Coupez la pâte en lanières moyennes et répartissez la garniture.
5
Faire des petits pains et déposer sur une plaque à pâtisserie, couvrir les bords, badigeonner de lait. Cuire au four préchauffé à 180 degrés une fois rôti.
6
Servir avec des tranches de citron et du thé noir. Pressez le jus de citron dans des pâtisseries fraîchement cuites.
Faites attention
La cuisson au four prend 40 minutes de temps libre