Du fromage cottage, vous pouvez cuisiner de nombreux plats délicieux, y compris divers desserts. Le fromage cottage au chocolat noir et blanc ne laissera pas indifférent la dent sucrée. Le fromage cottage se marie bien avec le chocolat, vous obtenez une délicatesse délicate, décorée de figures en chocolat.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- Pour six portions:
- - 800 g de fromage cottage;
- - 3/4 tasse de sucre;
- - 3 œufs;
- - 50 g de chocolat blanc;
- - 20 g de chocolat noir;
- - 3 cuillères à soupe. cuillères à soupe de semoule, beurre, farine de blé;
- - 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe de crème;
- - Une pincée de sel, poudre de cacao, sucre vanillé.
Manuel d'instructions
1
Battre le fromage cottage dans un mélangeur, ajouter les jaunes d'oeufs, le sucre, la vanilline, le beurre, la semoule. Battre jusqu'à consistance lisse.
2
Battez les blancs avec du sel jusqu'à ce qu'ils atteignent leur apogée. Incorporer la masse de caillé.
3
Prenez 3 cuillères à soupe. cuillères à soupe de fromage cottage, ajouter le cacao et la farine, bien mélanger, former des boules et des cœurs.
4
Couvrir le plat de cuisson avec du papier sulfurisé, mettre la masse de caillé sur le dessus. Insérez les boules et les cœurs dans la masse à différentes profondeurs.
5
Cuire le dessert pendant 45 minutes à une température de 180 degrés. Cool en forme.
6
Faites fondre le chocolat noir dans un bocal d'eau, dessinez les cercles et les cœurs sur le papier sulfurisé avec du chocolat et laissez durcir.
7
Faire fondre le chocolat blanc, mélanger avec la crème. Couvrir le caillé fini avec du chocolat blanc, décorer avec des cercles et des coeurs de chocolat noir.