Une version insolite d'un petit-déjeuner banal!
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- Pour 4 grosses portions:
- Pour la cocotte:
- - 4 gros œufs;
- - 500 g de fromage cottage;
- - 160 g de sucre;
- - huile pour lubrifier les moules.
- Pour les pépites de chocolat:
- - 1 cuillère à soupe sucre de canne;
- - 2 cuillères à soupe poudre de cacao non sucrée;
- - 120 g de farine;
- - 100 g de beurre précongelé.
Manuel d'instructions
1
Préchauffez le four à 160 degrés. Dans un grand bol, mélanger le fromage cottage et le sucre. Conduisez les œufs un par un. Lubrifiez les moules portionnés avec du beurre, mettez-y la masse de caillé.
2
Pour les miettes, râper le beurre sur une râpe froide, rapidement, du bout des doigts, mélanger avec la farine, le sucre, le cacao. Mettez dessus le caillé.
3
Cuire au four préchauffé de 20 (petites moules portionnés) à 40 minutes (grande forme). La casserole finie tremblera légèrement, mais en refroidissant légèrement, elle durcira. Il est préférable de le servir chaud. Bon appétit!