Un dessert insolite plaira à chaque adulte et enfant. Un merveilleux gâteau conviendra à toutes les célébrations et verra chacun présent avec un goût unique.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 500 g de yogourt sans gras;
- - 0, 5 l de crème;
- - 10 g de gélatine;
- - 1 ananas;
- - 200 g de sucre.
- Pour le sirop:
- - 300 ml d'eau;
- - 300 g de sucre;
- - 2 pièces oeillets.
Manuel d'instructions
1
Pelez l'ananas. Coupez en deux. Pressez le jus d'une moitié et coupez la seconde moitié en morceaux.
2
Ensuite, nous faisons du sirop. Faire bouillir de l'eau, du sucre et des clous de girofle. Ajoutez-y le jus d'ananas pressé. Le sirop résultant doit être trempé dans du biscuit. Pour ajouter de la saveur, vous pouvez ajouter du zeste au sirop.
3
La gélatine doit être mise dans de l'eau froide. Mélanger le sucre avec le yogourt, mélanger jusqu'à dissolution du sucre. Fouetter la crème et ajouter au mélange de yaourt.
4
On sort la gélatine de l'eau, elle doit être maintenue au bain-marie pour qu'elle se réchauffe. Ajoutez-le ensuite au mélange de yaourt. Mélangez le tout, versez un biscuit. Décorez avec des tranches d'ananas. Pour ajouter de l'éclat, versez le sirop restant sur le biscuit. Laisser au réfrigérateur plusieurs heures.