Soupe très savoureuse et saine. À partir des produits énumérés, vous pouvez préparer une marmite de 4 litres.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- • 500 gr. filet de poulet ou de dinde;
- • 150 gr. Masha
- • 200 gr. bacon;
- • 300 gr. Tomates
- • 150 gr. oignons;
- • 2 carottes;
- • 2-3 gousses d'ail;
- • assaisonnement;
Manuel d'instructions
1
Il est nécessaire de couper le filet en petits cubes égaux.
2
Hacher finement l'oignon.
3
Peler les carottes et frotter sur une râpe fine.
4
Tomate coupée en 4 parties.
5
Mash tremper dans de l'eau glacée et bien rincer.
6
Mettez une casserole d'eau sur le feu, ajoutez le filet.
7
Dès que l'eau bout, il faut saler et poivrer au goût et ajouter le haricot mungo. Faire bouillir pendant une demi-heure.
8
Presser les oignons dans une casserole, ajouter les carottes et la tomate. Faites tout frire un peu.
9
Ajouter le rôti à la soupe et poursuivre la cuisson pendant 10 minutes.
10
Ajouter l'ail pressé à travers l'ail à la soupe. Pour essayer, s'il n'y a pas assez de sel, ajoutez du sel.
11
Mettez le bacon dans la poêle et faites-le frire un peu.
12
Le bacon prêt doit être placé sur une serviette en papier pour éliminer l'excès d'huile et de graisse.
13
Hachez le bacon.
14
Versez la soupe, ajoutez le bacon
Conseils utiles
Facultativement, ajoutez des verts.