Les salades banales sont déjà ennuyeuses, je veux quelque chose d'inhabituel, et même souhaitable et utile. Faites une salade d'épinards à l'orange et au navet! La salade s'avère assez originale, utile, la préparation ne prend que vingt minutes.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- Pour quatre portions:
- - épinards - 170 g;
- - trois oranges;
- - trois navets;
- - coriandre - 50 g;
- - huile d'olive - 5 cuillères à soupe. cuillères;
- - miel, vinaigre de xérès - 2 cuillères à soupe. cuillères;
- - citron vert - 1/4 pièces;
- - un demi-avocat;
- - la moitié de l'oignon rouge;
- - piment, sel - pas pour tout le monde.
Manuel d'instructions
1
Pressez le jus d'une demi-orange et d'un quart de citron vert. Verser dans un bocal, ajouter le vinaigre de xérès, le miel, l'huile, le piment. Fermez le couvercle, secouez. Essayez la vinaigrette, si nécessaire - ajoutez du sel.
2
Pelez deux oranges, divisez-les en tranches, débarrassez-vous des films blancs.
3
Peler trois navets de taille moyenne, coupés en lanières.
4
Peler l'avocat, retirer la pierre, couper la pulpe en cubes. Rincer la coriandre, arracher les feuilles, les hacher. Oignon rouge coupé plus mince.
5
Mélanger tous les ingrédients préparés dans un bol profond avec des épinards. Verser la vinaigrette dans la salade, mélanger doucement. Salade d'épinards à l'orange et au navet prête à servir!