Étonnamment délicieux et facile à préparer le dessert. Et surtout - il est préparé très rapidement. Super régal pour les enfants et les adultes.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 7 œufs;
- - 3 cuillères à soupe de cacao;
- - 6 cuillères à soupe de sucre;
- - 0, 5 cuillère à café de soda
- - 250 grammes de beurre;
- - 1 verre de lait;
- - sucre vanillé;
- - 5 cuillères à soupe de cacao;
- - 4 cuillères à soupe de sucre en poudre;
- - 2 bananes
Manuel d'instructions
1
Graisser une plaque à pâtisserie avec du beurre, puis la recouvrir de papier sulfurisé. Le four doit être chauffé à 180 degrés.
2
Pour préparer la pâte, vous aurez besoin de 6 œufs. Séparez les blancs des jaunes et battez jusqu'à ce qu'une consistance dense et dense se forme. Mélanger soigneusement les jaunes avec le sucre, ajouter du soda et 3 cuillères à soupe de cacao. Insérez soigneusement les jaunes dans la masse protéique. Versez ensuite la pâte sur une plaque à pâtisserie et faites cuire au four environ 10 minutes. Transférer le gâteau fini sur une serviette humide. Maintenant, il sera facile de le rouler en rouleau. Une fois le gâteau refroidi, dépliez soigneusement et retirez le parchemin.
3
Pour préparer la garniture, mélangez le lait avec de la farine et allumez à feu doux. En remuant constamment, amenez la masse à un état épais. Retirer du feu et ajouter 1 œuf. Une fois la crème refroidie, ajouter le beurre et mélanger. Pour plus de commodité, ajoutez de l'huile ramollie à température ambiante. Divisez la masse résultante en deux parties. L'un doit être légèrement plus grand que l'autre. Ajouter le cacao et le sucre glace au plus gros, et la vanille ou le sucre vanillé au plus petit. Une partie de la masse de chocolat sera nécessaire pour décorer le rouleau.
4
Étalez un morceau de crème au chocolat et toute la vanille sur le gâteau préparé. Couper les bananes sur la longueur et mettre la crème. Maintenant, roulez soigneusement le rouleau. Garnir du reste de la crème au chocolat et saupoudrer de cacao. Délicieux rouleau de chocolat prêt en 15 minutes!
Conseils utiles
Le rouleau sera plus juteux si vous le maintenez au réfrigérateur pendant plusieurs heures avant de le servir.