Le chocolat diabétique est rarement vendu et est assez cher. Je vous propose une recette pour faire vous-même un tel chocolat.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
400 grammes de farine, 0, 5 tasse de cacao, 100 millilitres d'eau, 1 cuillère à soupe de soda, 0, 5 cuillère à café de sel, 4 œufs, 150 grammes de substitut de sucre, 250 grammes de margarine, 150 grammes de noix décortiquées, vanille au goût.
Manuel d'instructions
1
Amenez le cacao dans de l'eau bouillante et laissez-le refroidir à température ambiante.
2
Mélanger la farine, le soda et le sel. Ajouter les blancs d'oeufs, la vanilline, le substitut de sucre, la margarine ramollie et le cacao.
3
Bien pétrir jusqu'à consistance lisse. Broyer les noix et ajouter à la pâte.
4
Couvrir la plaque à pâtisserie de papier d'aluminium et y déposer uniformément la pâte.
5
Cuire le chocolat pendant 20-25 minutes à une température de 180 degrés. Réfrigérer et couper le chocolat en portions.