Une telle salade légère plaît non seulement avec un goût piquant, mais aussi avec différentes couleurs vives. Il se marie bien avec la viande et les pommes de terre, convient aussi bien pour un dîner en famille que pour un festin festif. Et son principal secret réside dans la station-service.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - une poignée de tomates cerises rouges et jaunes;
- - 2 tomates noires;
- - tomate verte;
- - 2 tomates violettes;
- - 1/2 bouquet de basilic;
- - 1/3 de piments;
- - gousse d'ail;
- - poivre noir, sel;
- - 2-4 Art. cuillères à soupe de vinaigre de vin.
Manuel d'instructions
1
Lavez les tomates cerises et mettez-les dans un grand saladier sans les couper. Coupez les tomates restantes en tranches de différentes tailles et ajoutez-les au saladier.
2
Peler et hacher l'ail. Hacher grossièrement le poivron et le basilic, puis ajouter aux tomates dans un saladier.
3
Assaisonner la salade de sel marin et de gros poivre noir, verser avec du vinaigre et mélanger délicatement. Servir immédiatement à table pour que les tomates n'aient pas le temps de libérer tout le jus, sinon la salade ne sera pas si belle.
Faites attention
Dans cette salade, vous pouvez également ajouter des rondelles d'oignons frais, mais uniquement des variétés rouges.