Il est difficile de trouver une femme qui a suffisamment de temps pour préparer des plats complexes pour une grande famille. Cette tarte au poisson en conserve est juste pour les dames qui n'ont pas le temps de faire des plats complexes.
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Les pâtisseries maison sont toujours plus savoureuses, plus saines et plus sûres que celles vendues dans les magasins et les étals. J'ai déjà écrit sur la façon de préparer rapidement plusieurs options pour la cuisson sucrée "à partir de zéro", et maintenant une tarte au poisson.
Pour cuire une tarte rapide avec du poisson, vous aurez besoin de: 1 tasse de kéfir, 3 œufs, 1 tasse de farine, une demi-cuillère à café de soda, une boîte de poisson en conserve (hors tomate), des herbes, environ 50 g de fromage.
Cuire une tarte au poisson rapide: pour la pâte, mélanger le kéfir avec la farine, y casser un œuf, ajouter du soda. Pour la garniture, faites cuire deux œufs durs, hachez-les. Les verts doivent également être hachés. Sortez le poisson de la boîte (laissez le liquide s'égoutter) et écrasez-le avec une fourchette. Mettez les œufs et les verts hachés dans le poisson. Versez la pâte sous forme graissée, posez la garniture sur le dessus. Placez-le dans un four préchauffé au-dessus d'un petit feu. Après environ 20 minutes, lorsque la pâte du gâteau devient dorée, retirez-la, saupoudrez-la de fromage râpé sur une râpe fine et remettez-la au four pour faire fondre le fromage.
Conseil utile: bien sûr, le poisson en conserve dans cette recette peut être remplacé par du poisson pré-frit et désossé, ainsi que de la viande hachée frite avec des oignons, mais c'est avec de la nourriture en conserve que la préparation de la tarte se déroulera le plus rapidement possible. Au fait, vous pouvez utiliser du chou frit au lieu du poisson en conserve.