Vérité courante: pour perdre du poids, il faut manger moins. Et c'est précisément le problème principal: nos habitudes, notre routine quotidienne, toutes sortes de tentations au quotidien nous empêchent d'ajuster notre alimentation. Mais si vous agissez progressivement, selon un certain système, vous pouvez obtenir de très bons résultats visibles. Le programme d'ajustement nutritionnel a été proposé par les nutritionnistes américaines Maria Jones et Adele Pace. Le principe principal de ce programme n'est pas la violence contre votre corps, mais le plaisir d'acquérir de nouvelles habitudes alimentaires.
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Manuel d'instructions
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Étape 1 - Substitution
Les nutritionnistes disent à l'unanimité: vous ne pouvez pas réduire considérablement le nombre de calories consommées avec les aliments, car en réponse à cela, le corps commencera à réduire le taux métabolique. Par conséquent, au premier stade de la restructuration du système alimentaire, vous devez essayer de remplacer différents produits par des produits similaires, mais moins nocifs, par exemple - avec une teneur en matières grasses plus faible.
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La saucisse grasse et le bacon doivent d'abord être remplacés par du jambon maigre, puis par du poulet bouilli ou de la dinde assaisonné d'épices. Nous changeons le lait de 3, 2% de matières grasses par 2, 5, puis de 1, 5%. Nous remplaçons le pain blanc par des céréales, encore mieux par du pain aux céréales ou du pain pita fin. Au lieu de gâteaux et de chocolat au lait, nous essayons de manger de la marmelade de fruits et du chocolat noir, puis des fruits secs. Ainsi, vous devez essayer de remplacer autant de produits de votre alimentation quotidienne que possible sans ressentir d'émotions négatives.
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Deuxième étape - travailler avec de mauvaises habitudes alimentaires
À la deuxième étape, vous devez analyser vos habitudes alimentaires et vos erreurs et essayer de les corriger. Par exemple, l'habitude de grignoter entre les repas principaux donne parfois au corps une bonne quantité de calories supplémentaires. Mais que se passe-t-il si vous essayez pendant plusieurs jours de décaler progressivement l'heure de la collation pendant 15 à 20 minutes à l'avance, jusqu'à ce que cette collation passe directement au déjeuner!
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Ou un autre exemple: de la nourriture pour l'entreprise. Parfois, l'offre des membres de la famille ou des collègues de travail de "boire du thé" se transforme en repas complet. Afin de ne pas offenser les gens avec votre refus, stockez pour de tels thés un ensemble de bonbons hypocaloriques et sains - marmelade, fruits secs, bâtonnets de maïs, barres de céréales, etc. Peut-être que ceux qui sont assis à votre table seront inspirés par l'idée d'une alimentation saine!
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Troisième étape - Promotion des aliments
Si vous vous dites "je ne mange plus de gâteaux" ou "pas de saucisse du lundi", alors il y aura une panne, et les gâteaux à la saucisse seront sûrement sur notre table, et en quantités inacceptables. Mais si nous permettons nous-mêmes un jour de congé de manger un morceau de gâteau, des pommes de terre frites préférées ou, enfin, d'aller au restaurant, le processus de reconstruction des habitudes alimentaires ne sera pas extrême et conduira à une amélioration notable de la silhouette.