Gâteau éponge - la cuisson est de mauvaise humeur. Après tout, même si vous cassez un peu la recette de sa préparation, la pâte ne se lèvera pas pendant la cuisson, ou ne cuit pas, ou le gâteau deviendra sec. Pour éviter tous les problèmes ci-dessus avec le plat, il est important de connaître et de mettre en pratique toutes les nuances du travail avec la pâte à biscuit.
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La génoise est l'une des meilleures bases pour les gâteaux et pâtisseries. Mais comme la cuisson nécessite des compétences spéciales en cuisine, certaines femmes au foyer refusent de cuisiner des biscuits. Oui, faire face à un biscuit capricieux n'est pas facile, mais si vous prenez en compte toutes les nuances de la cuisson, même une femme au foyer novice peut faire cuire un gâteau à l'air, idéal pour créer un gâteau.