La tarte aux figues et aux dattes a un goût inhabituel. Lorsque la cuisson prend un peu de temps. Il s'avère savoureux, tendre, satisfaisant. Vous surprendrez tout le monde avec une telle tarte, et personne ne devinera immédiatement de quoi il est fait.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 180 g de beurre
- - 0, 75 tasse de sucre granulé
- - 2 œufs
- - 3, 5 tasses de farine
- - 0, 5 cuillère à café levure chimique
- - 2 g de vanilline
- - 200 ml de crème
- - 0, 5 tasse de dattes
- - 0, 5 tasse de figues
- - eau
- - 1 cuillère à soupe. l amidon de maïs
Manuel d'instructions
1
Commencez par le remplissage. Peler les dattes et les noyaux, coupés en morceaux. Coupez les figues en 6-8 parties. Pour eux, ajoutez 150 ml de crème, un quart de sucre granulé.
2
Porter à ébullition à feu doux et cuire 5 à 10 minutes, en remuant, ajouter 1 cuillère à soupe à la garniture. l amidon, dilué dans une petite quantité d'eau et cuire jusqu'à épaississement. Refroidissez la garniture.
3
Commencez à faire de la pâte. Battre le beurre avec 0, 5 tasse de sucre granulé et ajouter 2 œufs, bien battre et ajouter 50 ml de crème.
4
Dans un autre bol, mélanger la farine, la levure chimique et la vanille, pétrir la pâte. La pâte deviendra obéissante et douce.
5
Divisez la pâte en 2 parties, à partir d'une partie faites le fond du gâteau. Étalez la garniture uniformément et posez la deuxième partie de la pâte sur le dessus. Pincez doucement les bords du gâteau.
6
Mettez le gâteau dans le four préchauffé à 180 degrés pendant environ 30-40 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré. Retirer le gâteau du four et laisser refroidir.