Une salade de champignons délicieuse et nutritive peut être rapidement préparée pour toutes les vacances. Une telle salade n'a pas besoin d'être laissée pour imprégnation et peut être préparée juste avant de servir.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
Filet de poulet - 300 grammes, 200 grammes de champignons frais ou surgelés, 1/2 boîte d'agarics au miel marinés, 100 grammes de fromage à pâte dure, 1/2 boîte de maïs, 2-3 œufs, 5 cornichons marinés (ou 1 concombre mariné), 1/3 petit oignons, 3 cuillères à soupe de mayonnaise, persil.
Manuel d'instructions
1
Rincer le poulet et cuire à feu vif. Après ébullition, baisser le feu et laisser cuire 40 minutes.
2
Coupez les champignons en morceaux et faites-les frire dans de l'huile végétale avec des oignons hachés. Retirer les champignons de la boîte et rincer.
3
Couper le poulet cuit en dés, frotter le fromage sur une râpe grossière, les cornichons sur une râpe peu profonde. Oeufs durs.
4
Mélanger le poulet avec les champignons, les champignons, le fromage et les cornichons, ajouter le maïs et la mayonnaise. Mélangez et formez une diapositive.
5
Peler les œufs et séparer les blancs des jaunes. Sur une lame à salade, frottez d'abord les écureuils, puis les jaunes. Garnir de feuilles de persil.
Faites attention
La salade sera belle sur une grande assiette ou un plat plat blanc.
Conseils utiles
Parmi les fromages, Edam, néerlandais, Maasdam, Gouda sont préférables.