En combinaison avec un verre de lait froid, ces cupcakes tendres peuvent vous rendre fou!
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- Pour 4 muffins:
- - 75 g de farine
- - 20 g de cacao en poudre
- - 0, 5 cuillère à café levure chimique
- - 1/8 cuillère à café soude
- - 1/8 cuillère à café du sel
- - 75 g de sucre
- - 25 g de beurre
- - 125 ml de babeurre
- - 1 petit œuf
- - 50 g de chocolat
Manuel d'instructions
1
Nous mettons le four à chauffer jusqu'à 200 degrés. En attendant, tamisez la farine avec la levure chimique, le soda, le cacao et le sel.
2
Le beurre doit être fondu et refroidi. Battre l'oeuf avec le sucre et le babeurre, ajouter le beurre, mélanger jusqu'à consistance lisse.
3
Hacher finement le chocolat; si vous le souhaitez, vous pouvez même le râper. Mélanger les deux mélanges et ajouter le chocolat. Mélanger délicatement, verser dans des moules (vous pouvez saupoudrer un peu plus de chocolat sur le dessus) et envoyer au four pendant 20 à 25 minutes. Bon appétit!
Conseils utiles
Choisissez du chocolat à votre discrétion: je vous recommande de prendre du lait au lait sucré, mais si vous êtes partisan d'une douceur modérée, ajoutez-en un qui contient 72 à 75% de cacao.