La carotte sur le jus de grenade avec des oranges caramélisées est incroyablement savoureuse. Une étonnante combinaison de jus de grenade avec l'arôme d'orange, de miel et de cacao.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 1 verre de miel;
- - 400 g de farine;
- - 250 ml de jus de grenade;
- - 100 g de sucre;
- - 25 g de cacao;
- - 1/2 tasse d'huile végétale;
- - 1/2 cuillère à café de vinaigre;
- - oranges caramélisées;
- - du soda.
Manuel d'instructions
1
Versez un verre de miel avec du jus de grenade, réchauffez un peu à feu doux, sans porter à ébullition. Remuer jusqu'à ce que le miel soit complètement dissous. Si votre jus de grenade est aigre, ajoutez du sucre au goût.
2
Ajouter de l'huile végétale, de la poudre de cacao, trempée avec du soda au vinaigre dans le mélange miel-grenade et ajouter la farine. Pétrir la pâte au batteur. Il devrait se révéler visqueux et fluide, comme le lait condensé. Une autre pâte bouillonnera légèrement - c'est tout à fait normal.
3
Graisser le moule avec de l'huile, y verser la pâte. Mettez les oranges caramélisées sur le dessus. Ils sont très simples à réaliser: couper les oranges en fines tranches. Faire fondre la cassonade dans une petite quantité d'eau dans une poêle pour faire du caramel, y tremper des oranges, cuire à feu doux pendant quelques minutes.
4
Cuire le pain d'épices pendant 35 minutes à une température de 180 degrés. Vérifiez l'état de préparation avec un bâton en bois - il doit rester sec lors du perçage de la pâte.
5
La carotte sur le jus de grenade avec des oranges est délicieuse même lorsqu'elle est froide. Sa surface est brillante, caramélisée - un régal très délicieux pour le thé!