La salade Club est un plat à base de fromage et de jambon. Pour la version italienne, le parmesan et le salami sont utilisés, et pour le plus commun américain, le cheddar, le bacon et le jambon fumé bouilli sont utilisés. La salade se révèle toujours très savoureuse et disparaît instantanément de la table.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- Ingrédients pour 4 portions:
- - jambon fumé cuit - 100 g;
- - bacon - 6 tranches;
- - cheddar - 100 g;
- - laitue - 200 g;
- - grosse tomate;
- - oignons verts - 5-6 plumes.
- Pour faire le plein:
- - mayonnaise - 6 cuillères;
- - moutarde de Dijon - 2 cuillères à soupe;
- - miel - 1 cuillère.
Manuel d'instructions
1
Préparez d'abord une vinaigrette: dans un bol, mélangez le miel, la moutarde et la mayonnaise, ajoutez 2-3 cuillères à soupe d'eau tiède, sinon la vinaigrette deviendra trop épaisse.
2
À feu moyen, chauffer la poêle, faire frire le bacon dessus pour que la graisse fonde et que le bacon lui-même devienne doré et croustillant.
3
Étalez les tranches de bacon frit sur une serviette en papier pour éliminer l'excès de graisse. Après cela, hachez le bacon avec vos mains en petits morceaux.
4
Nous frottons le fromage sur une râpe grossière, coupons la tomate en petits cubes. Nous hachons l'oignon vert, coupons le jambon en fines lanières longues. Les feuilles de laitue peuvent être déchirées à la main ou coupées grossièrement.
5
On mélange tous les ingrédients de la salade "Club" dans un grand bol, on verse sur la vinaigrette et on mélange à nouveau. Servir la salade sur la table immédiatement.