Les pommes de terre au four sont un plat polyvalent. Vous pouvez trouver de nombreuses recettes différentes pour sa préparation, cependant, l'une des plus simples et des plus délicieuses est les pommes de terre aux tomates et aux champignons.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - pommes de terre de taille moyenne - 6 pièces;
- - tomate - 2 pièces;
- - champignons marinés - 100 g;
- - poivron - 1 pc;
- - oignons - 1 pc;
- - crème sure - 4 cuillères à soupe;
- - fromage à pâte dure - 150 g;
- - poivre noir moulu;
- - sel au goût;
- - aneth ou persil;
- - huile végétale.
Manuel d'instructions
1
Rincer abondamment les jeunes pommes de terre à l'eau froide, les peler et les couper en cercles. Les tomates sont coupées de la même manière. Couper les champignons et le poivron en petites assiettes et les oignons en rondelles ou demi-rondelles.
2
Graisser une plaque à pâtisserie ou un plat de cuisson profond avec de l'huile végétale. Une couche de jeunes pommes de terre est disposée sur le dessus. Il peut être légèrement salé. Mettez les tomates hachées, les poivrons, les oignons et les champignons sur les pommes de terre. Ajouter un peu plus de sel et d'assaisonnement au goût, saupoudrer d'aneth ou de persil, verser la crème sure. Râper le fromage à pâte dure sur une râpe grossière et saupoudrer de pommes de terre dessus.
3
Placez la plaque de cuisson ou le plat de cuisson dans le four, allumez-le à 180 degrés. Le plat doit être cuit jusqu'à cuisson. Le temps de cuisson dépend de la puissance du four.
4
De jeunes pommes de terre au four sont servies chaudes. Les cornichons maison seront un excellent ajout au plat. Il peut s'agir de concombres marinés ou de tomates. Bon appétit!