La goberge dans sa composition n'est pas inférieure même aux poissons les plus "royaux", elle a d'énormes avantages par rapport aux autres types de poissons. Tout d'abord, il n'est pas allergène, de sorte que les mères de bébés peuvent introduire en toute sécurité ces poissons dans l'alimentation de leurs enfants. Deuxièmement, c'est une option économique, donc son prix n'est pas trop cher. Et troisièmement, ceux qui adhèrent à une bonne nutrition peuvent introduire en toute sécurité la goberge dans l'alimentation, car c'est la moins calorique.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - Pollock - 1 kg;
- - Oignons - 2 têtes moyennes;
- - Carottes - 1 pièce;
- - Huile de tournesol - 3 cuillères à soupe;
- - Mayonnaise - 3 cuillères à soupe;
- - Crème sure - 3 cuillères à soupe;
- - Eau potable - 250 ml;
- - Épices - au besoin;
- - Aneth - 1 bouquet;
Manuel d'instructions
1
Nous nettoyons le poisson des entrailles, des nageoires et de la queue. Se laver à fond.
2
Couper en morceaux de la taille souhaitée, étaler dans une poêle ou une forme profonde.
3
Ajouter les épices et l'huile de tournesol.
4
Peler l'oignon de la balle, le couper en demi-anneaux, l'ajouter au moule.
5
Peler les carottes, les râper et les ajouter de nouveau au poisson.
6
Dans un autre bol, mélanger la crème sure, la mayonnaise, l'eau, ajouter les épices et bien battre.
7
Le mélange est versé dans le moule. Nous envoyons le formulaire au four et faisons cuire jusqu'à cuisson complète.
8
Nous étalons le poisson sur un plat et décorons avec de l'aneth sur le dessus.