Les pommes de terre au four au four sont toujours un plat d'accompagnement approprié qui peut être offert avec n'importe quel plat de viande. Mais si vous l'ajoutez avec une garniture au fromage, vous obtenez un plat très original. Une telle pomme de terre est préparée en seulement 45 minutes, c'est pourquoi elle peut toujours venir à la rescousse après une dure journée de travail, quand il n'y a pas envie de rester longtemps au poêle.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - jeunes pommes de terre de taille moyenne - 8 pièces;
- - fromage à pâte dure - 100 g;
- - beurre à température ambiante - 40 g;
- - mayonnaise - 1 cuillère à soupe. l avec une diapositive;
- - ail - 2-3 gousses (facultatif);
- - Aneth frais - quelques brindilles;
- - gril pour le four.
Manuel d'instructions
1
Allumez le four et réglez la température à 180 degrés. Pendant le réchauffement, rincez soigneusement les pommes de terre avec la peau sous l'eau courante, séchez-les, puis percez la peau avec un cure-dent à plusieurs endroits.
2
Maintenant, mettez les pommes de terre sur la grille et envoyez-les au four préchauffé pendant 35 à 40 minutes. En attendant, préparez le reste des ingrédients. Râper le fromage à pâte dure sur une râpe fine, éplucher l'ail et écraser à l'aide d'une presse, hacher l'aneth et diviser le beurre mou en petits morceaux.
3
À la fin du temps de cuisson, dans un autre bol, mélanger le fromage râpé, l'aneth, l'ail, le beurre et la mayonnaise.
4
Lorsque les pommes de terre sont cuites, retirez-les du four et faites une incision profonde en forme de croix dessus (vous pouvez également faire trois incisions transversales). Dans chaque pomme de terre, mettez la masse de fromage et de mayonnaise en l'écrasant le plus profondément possible. Remettez ensuite les pommes de terre sur la grille, mettez au four et faites cuire encore 5-10 minutes pour faire fondre le fromage.
5
Ces pommes de terre au four peuvent être servies dans un plat séparé, ainsi que comme accompagnement pour toute viande ou poisson.