Les plats de viande hachée ont un goût et un arôme agréables, une teneur élevée en calories. Ils satisfont la faim depuis longtemps, c'est pourquoi ils sont populaires parmi de nombreux cuisiniers à domicile.
Choisissez votre recette
À partir de viande hachée, en plus des boulettes de viande et des boulettes de viande habituelles, vous pouvez faire de délicieuses boulettes avec du bacon. Pour les cuisiner, vous avez besoin de l'ensemble de produits suivant:
- 400 g de boeuf haché;
- 300 g de porc haché;
- 1 œuf de poule;
- 10 tranches de bacon;
- 100 g de pignons de pin;
- 1 oignon;
- sel au goût;
- poivron rouge moulu au goût;
- assaisonnement de houblon suneli;
- huile végétale pour lubrifier le moule.
Oignons pelés hachés finement, hacher les noix ou se souvenir dans un mortier. Ajouter l'oignon, les noix, l'assaisonnement, le poivre et le sel à la viande hachée, pétrir soigneusement tous les ingrédients.
Former dix boules identiques à partir de la masse résultante, envelopper chacune d'une bande de bacon et déposer sur une plaque à pâtisserie graissée. Cuire les boulettes de viande hachée dans un four préchauffé à 200 ° C pendant 40 minutes.
Servir les boules préparées sur la table avec de jeunes pommes de terre bouillies ou du riz friable. De plus, il est conseillé de les compléter avec une grande quantité de légumes verts et une salade de légumes frais, car cela contribue à une meilleure absorption de la viande. Il convient également de noter que ce plat se marie bien avec les sauces aigres-douces - canneberge, airelle rouge, groseille, prune.