Pour profiter des pignons de pin, il faut attendre l'automne, car c'est durant cette période que les cônes de cèdre deviennent solides et peuvent être pelés sans trop d'effort. Mais que faire si vous voulez essayer des noix en été?
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - casserole
- - bosses
- - eau
- - herbe
- - cuillère à fente
Manuel d'instructions
1
Les noyaux des cônes mûrissent bien avant que la «coquille» ne devienne dure et sèche. Pour sécher la pomme de pin, essayez de la faire bouillir. Récupérez le nombre de cônes requis et recherchez une casserole spacieuse, mais uniquement celle dont vous ne serez pas déçu de vous séparer après la cuisson. Le fait est qu'en raison des températures élevées, la résine émise se déposera inévitablement sur les murs et il est presque impossible de les laver.
2
Placez les cônes au fond du réservoir, remplissez-les de sorte qu'ils soient complètement sous l'eau. Autre subtilité: pour garder les cônes escamotables sous l'eau, posez une couche dense d'herbe sur le dessus. Si vous souhaitez conserver une décoction pour l'utiliser à des fins cosmétiques ou médicinales, mettez l'herbe, qui devrait faire partie de la décoction. De plus, une couche d'herbe suffisamment dense ne permettra pas à la résine sécrétée de se déposer à nouveau sur les cônes.
3
Après ébullition, laisser mijoter à feu doux. Vous pouvez le retirer du poêle lorsque vous ressentez une odeur goudronneuse spécifique (mais pas plus de 45 minutes). En moyenne, pour que les cônes de cèdre s'ouvrent, cela prendra 20 à 30 minutes. Soit dit en passant, les cuisiner est plus approprié dans la solitude, car tous les membres de la famille ne profiteront pas de l'arôme lourd qui se dégage. Encore mieux si vous choisissez un emplacement en plein air pour cette procédure.
4
Retirez la casserole du feu, attrapez l'herbe avec une cuillère à fentes. Après cela, retirez les cônes de l'eau bouillante et placez-les soit sur un chiffon, par exemple une vieille serviette, soit sur une surface qui permettra à l'eau de s'écouler. Et lorsque les cônes ont refroidi, vous pouvez facilement les éplucher à la main, car après la cuisson, ils deviennent durs et il n'y a plus de goudron sur eux.
Faites attention
Une décoction de cônes de cèdre aide à lutter contre les maladies de la peau, des articulations et de l'ostéochondrose. Avant d'utiliser ce remède populaire, assurez-vous de consulter un médecin.