Afin de rendre le dessert plus festif, diverses décorations sont utilisées. Selon l'occasion, il peut être rendu plus romantique ou même amusant. C'est aussi un excellent moyen d'exprimer votre imagination.
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Manuel d'instructions
1
L'un des desserts classiques est la bordure de crème fouettée. Pour le faire, pliez une feuille de papier dans un sac ou utilisez une seringue de confiserie spéciale avec des buses bouclées. Et en ajoutant quelques gouttes de colorant alimentaire à la crème fouettée, vous pouvez faire une bordure pour correspondre au dessert.
2
Afin de décorer le dessert avec des fleurs, utilisez du massepain. Dans presque tous les supermarchés, vous pouvez acheter du massepain. Étalez-le en couche mince et découpez des cercles de différents diamètres à l'aide de piles ou de formes spéciales. Faites un cône à partir d'un cercle et recueillez les pétales un par un, en leur donnant la forme de pétales roses. Pour atteindre un plus grand réalisme, vous pouvez tremper un coton-tige dans une solution avec du colorant alimentaire et donner la nuance souhaitée aux bords des pétales.
3
Si vous souhaitez décorer un dessert avec des décorations en chocolat, faites-les ajourés. Pour ce faire, faites fondre la quantité de chocolat requise dans un bain-marie et remplissez-la d'un sachet en papier ou d'une seringue à pâtisserie. Dessinez avec lui toutes sortes de figures ajourées sur du papier aluminium. Placer délicatement le papier d'aluminium dans le réfrigérateur jusqu'à ce que le chocolat soit complètement pris. Séparez les personnages avec un couteau large et pointu et décorez le dessert juste avant de servir. De la même manière, sur le papier d'aluminium, vous pouvez dessiner des feuilles, des fleurs et d'autres figures.
4
Pour rendre un dessert à la crème glacée plus efficace, décorez-le avec des figurines au caramel. De plus, plus les chiffres sont élevés, plus le dessert sera délicieux. Pour préparer une telle décoration, versez un peu d'eau dans une casserole et mettez à feu moyen. À ce moment, préparez un plus grand bol et remplissez-le d'eau froide. Prenez 4 morceaux de sucre et jetez-les dans la casserole. Mélanger soigneusement le mélange obtenu et cuire le caramel jusqu'à ce qu'il devienne ambré. Retirez la casserole du feu et placez-la dans un bol d'eau froide. Dès que vous voyez que le caramel a commencé à épaissir, trempez-y une cuillère et dessinez sur la plaque à pâtisserie toute figure ajourée, d'au moins 10 cm de long. Placer la casserole au réfrigérateur jusqu'à ce que le caramel soit complètement pris. Garnir un dessert à la crème glacée juste avant de servir.