Le riz est une culture du pain oriental. Dans certains villages du Japon, pendant la saison estivale, les gens mangent parfois 4 kg de riz et pendant les vacances du Nouvel An, la place d'honneur est donnée aux gâteaux de riz - les kagamimoti, qui sont considérés comme un symbole de chance et de prospérité. De toute évidence, un produit aussi précieux doit pouvoir être stocké.
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Manuel d'instructions
1
Immédiatement après l'achat, veillez à la sécurité des céréales, vous n'aurez plus à les jeter et à vous soucier de l'argent dépensé en vain.
Le riz peut être stocké pendant 16 à 18 mois, donc lors de l'achat de céréales, regardez toujours l'emballage pour la date de sortie du produit.
Si le riz bouilli est placé dans des récipients en plastique hermétiquement fermés et réfrigéré, il peut être conservé encore plus d'une semaine.
2
Le riz (céréales) est mieux conservé dans des pots en céramique, en plastique ou en verre, bien fermés avec des couvercles. Vous ne pouvez pas stocker les céréales dans un sac en plastique, elles sont effilochées et durcies. S'il n'y a pas de boîte appropriée, conservez-la dans un sac en papier.
Conservez ce produit dans une armoire dans un endroit sec et ventilé, et une humidité élevée réduit la durée de conservation des céréales. De temps en temps, essuyez l'armoire dans laquelle vous stockez les fournitures avec un chiffon imbibé d'une solution faible de vinaigre, car les ravageurs des céréales ne tolèrent pas cette odeur.
3
Après avoir acheté des céréales, versez tout le contenu dans un bassin, examinez soigneusement l'apparence, puis examinez périodiquement les stocks. Si vous trouvez des insectes, triez immédiatement les céréales. S'il y a beaucoup d'insectes, les céréales ne peuvent pas être utilisées. Un sac infecté peut provoquer la propagation d'insectes dans tous les stocks. Dans le riz, vous pouvez mettre un appareil spécial ou de l'ail, ils effraient les punaises de riz.
4
Il y a beaucoup d'amidon dans les grains de riz, plus que dans certaines autres céréales. Beaucoup de protéines, et de sodium et de potassium, sont contenues dans les grains de riz dans un rapport de 1: 5, ce qui est suffisant pour maintenir un équilibre acide alcalin dans le corps. Par conséquent, le riz est un produit alimentaire équilibré, car il contient tout ce dont une personne a besoin. Mais c'est le cas si vous utilisez du riz entier sans le moudre ni le polir. Lors du traitement du riz, les vitamines (groupes B), les composés du fer, ainsi que certaines substances stimulantes et toniques qui se trouvent sous la coque du grain sont éliminées avec la coque.
Le riz est utilisé dans les régimes médicaux, avec des maladies du tractus gastro-intestinal, pour le traitement de la bronchite et de l'asthme, est utilisé comme agent diaphorétique, antipyrétique et antitoxique dans le traitement de la grippe et de la pneumonie. Le riz est utile pour les mères qui allaitent, il augmente donc l'excrétion du lait.