Une arrivée inattendue d'invités peut être prise par surprise. Dans de tels cas, une recette de quelques friandises rapides est utile. Par exemple, strudel à partir de pain pita. Il se prépare très rapidement et pourra faire plaisir aux invités. Le strudel est obtenu avec une croûte de beurre croustillante et une garniture très tendre aux pommes et aux noix.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - pain pita mince - 1 pc.
- - pommes - 5 pcs.
- - noix - 50 g
- - beurre - 50 g
- - sucre - 3 cuillères à soupe. l
Manuel d'instructions
1
Rincez soigneusement les pommes. Pelez-les et retirez le noyau. Coupez les pommes en petits cubes ou en tranches.
2
Placer la poêle à feu moyen, y placer immédiatement les pommes hachées. Il n'est pas nécessaire de lubrifier la casserole. Saupoudrez de pommes avec trois cuillères à soupe de sucre.
3
Laisser mijoter les pommes. En attendant, rincez les noix, enlevez les cloisons. Hacher finement les noix.
4
Lorsque les pommes sont tendres et que le jus qu'elles donnent commence à s'évaporer, éteignez le feu sous la poêle. Étalez le pain pita sur la table. Bien étaler toute la surface du pain pita avec du beurre.
5
Mettez les noix et les pommes cuites sur une feuille de pita. Étalez-les uniformément sur la surface de la feuille, en laissant un bord libre d'environ cinq centimètres.
6
Roulez doucement le pain pita en petit pain. Lubrifiez le strudel avec du beurre, placez sur une plaque à pâtisserie. Préchauffez le four à 180 ° C. Cuire jusqu'à ce que le rouleau soit doré de tous les côtés.
7
Lubrifiez à nouveau le strudel résultant avec de l'huile et laissez refroidir. Coupez le rouleau refroidi en portions et servez. Pour la décoration, saupoudrez le strudel de sucre en poudre.
Conseils utiles
Au lieu du beurre, vous pouvez utiliser de la crème sure maison pour lubrifier le rouleau. Et dans la garniture, vous pouvez également ajouter de la cannelle, des raisins secs ou d'autres fruits secs hachés, tels que des abricots secs.