Les moines capucins, en mélangeant du café avec du lait fouetté, ont-ils pensé que cette boisson finirait par devenir une véritable œuvre d'art? Le cappuccino semblera encore plus savoureux si vous créez un petit dessin sur sa surface. De plus, c'est très simple à faire.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - crème 33% de matières grasses
- - chocolat fondu
- - une tasse de café
- - brochette pour le dessin
- - poudre de cacao
- - pochoir
Manuel d'instructions
1
Vous ne tirerez pas sur le café avec des peintures, mais avec des produits qui non seulement n'endommageront pas la boisson, mais amélioreront même son goût. Fouettez la crème jusqu'à ce qu'elle mousse doucement. Si vous en faites trop et que la mousse est raide, diluez-la avec de la crème liquide. Certains d'entre eux peuvent être dilués avec du chocolat liquide.
2
La façon la plus simple de créer des dessins sur du café est à l'aide de cacao, en les saupoudrant simplement avec la surface de mousse blanche comme neige à travers un pochoir. Cette méthode de décoration est la plus adaptée au moka, lui donnant en même temps une légère note chocolatée.
3
La figure suivante nécessitera une main ferme et une certaine imagination. Il suffit de prendre une seringue à pâtisserie avec une buse qui a un trou très fin. Remplissez la seringue de chocolat fondu et dessinez ce que votre cœur désire. Vous pouvez simplement marcher le long de la mousse dans un zigzag au chocolat, ou vous pouvez essayer de créer un véritable chef-d'œuvre.
4
Mais le plus souvent, certains motifs sont dessinés à la crème sur le café. Vous devez également mettre la main dessus, mais vous n'aurez pas à étudier pendant longtemps, ce n'est pas aussi difficile qu'il n'y paraît à première vue. Colorer la crème fouettée avec du chocolat, en libérer une petite portion au centre de la mousse blanche. Prenez une brochette et laissez libre cours à votre imagination. Si vous faites juste un coup sur toute la surface de la mousse, vous obtenez un cœur élégant. Et vous pouvez faire 4 coups perpendiculaires du bord de la tasse au centre et la fleur de trèfle est prête.
Conseils utiles
Toutes les méthodes ci-dessus peuvent être combinées les unes aux autres de manière arbitraire, surprenant ceux qui vous entourent qui ont éveillé en vous le talent d'un artiste de café.