C'est vérifié, l'enfant mange une telle bouillie en un clin d'œil! La cuisson est simple et le plaisir est garanti. Une raita au concombre est juste un cadeau pour ceux qui aiment la restauration simple, savoureuse et rapide.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- Pour la bouillie:
- Gruau de sarrasin - 1 cuillère à soupe.
- Eau - 1 et 1/2 cuillères à soupe.
- Nori - 4 feuilles
- Beurre - 1 cuillère à soupe
- Du sel
- Asafoetida
- Pour Wright:
- Kéfir -1 cuillère à soupe.
- Concombre - 2 pcs.
- Verts: coriandre, persil, aneth au choix - 30 gr
- Asafoetida, poivre noir, coriandre au goût
- Sel noir
Manuel d'instructions
1
Versez un verre et demi d'eau purifiée dans la casserole. Porter à ébullition. Versez un peu moins d'une tasse de sarrasin dans la poêle.
2
Pendant que la bouillie magique bout, préparez le chevalier. Wright est une merveilleuse sauce au kéfir avec des concombres frais. Il a un goût unique et mémorable et est extrêmement facile à préparer.
3
Pour la raita, laver les concombres et les râper sur une râpe fine. Mélanger le kéfir, les concombres hachés et les épices dans un bol profond. Salez bien avec du sel noir. Il donnera un goût inhabituel à la raita. Vous pouvez ajouter un peu de jus de citron. Si vous n'avez pas de sel noir, vous pouvez utiliser l'habituel.
4
Lorsque la bouillie de sarrasin bout, faites-la cuire encore 7 minutes. À ce moment, coupez le nori en petits morceaux. Après sept minutes, fermez la bouillie.
5
Ajouter du sel ordinaire, du beurre, un peu d'asafoetida et de nori à la bouillie. Fermer la bouillie avec un couvercle et laisser infuser quelques minutes pour que le beurre fonde et que le nori soit humide. Une autre bouillie peut être cuite sur le même principe - la bouillie de blé et d'orge avec du nori est délicieuse!
6
Servir la bouillie avec de la raita, des escalopes de légumes ou de lentilles. Étonnamment, tous les enfants adorent ce gâchis!