La tarte peut être préparée avec n'importe quelle garniture. Je vous suggère de le faire cuire avec des aliments comme la pomme et les canneberges. Ils se combinent parfaitement entre eux, donc le résultat est un dessert très savoureux et délicat.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - farine de blé - 1/2 tasse;
- - farine de maïs - 2 tasses;
- - levure chimique - 1 cuillère à café;
- - beurre - 200 g;
- - œufs - 3 pièces;
- - sucre - 4 cuillères à soupe;
- - jus et zeste d'un citron.
- Remplissage:
- - pomme douce - 1 pc;
- - canneberges - 1/2 tasse;
- - sucre - 2 cuillères à soupe;
- - amidon - 1 cuillère à soupe.
Manuel d'instructions
1
Placer les œufs de poule dans une tasse séparée. Ajoutez-y le sucre granulé, le jus de citron pressé et le zeste râpé. Fouettez tout correctement.
2
Après avoir pris une tasse profonde, mélangez-y la farine de blé et de maïs. Versez-y de la levure pour la pâte. Retirer le beurre du réfrigérateur et le transformer en petits cubes. Ajoutez ensuite à ce mélange sec. Frottez jusqu'à ce que la masse se forme sous forme de petites miettes.
3
Ajouter le poulet battu avec le sucre battu, le jus de citron et le zeste aux miettes fines. Remuer le mélange jusqu'à consistance lisse. Après avoir nettoyé au réfrigérateur pendant deux quarts d'heure, pré-envelopper la pâte avec un film plastique spécial.
4
Pendant que la pâte à tarte refroidit, faire la garniture. Avec une pomme, procédez comme suit: enlevez la peau et coupez-la en petites tranches. N'oubliez pas de retirer le noyau avant cela. Ajoutez du sucre, des canneberges et une cuillère à soupe d'amidon à cette masse. Bien mélanger.
5
Après avoir refroidi la pâte, divisez-la en 2 parties. L'un d'eux devrait être plus grand et l'autre, respectivement, plus petit. Transformez le premier en une couche, étalez-le à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, placez-le dans un plat allant au four, graissez-le d'abord.Placez la garniture aux pommes et aux canneberges au même endroit. Couvercle supérieur avec une deuxième couche.
6
Envoyez le plat au four et faites-le cuire à une température de 180 degrés pendant une demi-heure. Refroidissez la cuisson et décorez comme vous le souhaitez, par exemple avec les restes de canneberges ou de sucre en poudre. La tarte aux pommes et aux canneberges est prête!