Pour les personnes qui sont passées à la nourriture végétarienne, il est très important d'élaborer des recettes et de les changer afin d'éviter la consommation de ces aliments que les végétariens ne mangent pas. Ces crêpes aux raisins secs conviennent aux végétariens, car elles n'ont pas d'œufs. En même temps, ils se révèlent non moins savoureux, doux et tendres que les classiques.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 1 grosse banane
- - 50 g de raisins secs
- - 100 ml de lait
- - 4 cuillères à soupe de farine
- - sucre / sel au goût
- - du soda sur la pointe d'une cuillère à café
- - 1 sachet de vanilline
- - huile végétale pour friture
Manuel d'instructions
1
Faites tremper tous les raisins secs dans l'eau chaude pendant 15 minutes. Il devrait devenir mou pendant ce temps. Bien laver ensuite.
2
Peler la banane et la casser dans une tasse profonde. Pétrir la banane avec une fourchette jusqu'à ce qu'un smoothie lisse et doux se forme. C'est un excellent produit conjonctif qui remplace l'œuf en pâtisserie. Ajoutez de la vanilline, du sucre, du sel, du soda et remplissez-le de lait. Encore une fois, mélangez bien tout, même secouez-le avec un fouet.
3
Dans une masse liquide de purée de banane et de lait, ajoutez progressivement la farine et mélangez en même temps avec une cuillère. Nous y versons également les raisins secs gonflés, de sorte que la pâte se mélange dans une consistance homogène.
4
Nous chauffons la poêle et faisons couler de l'huile végétale dessus. Nous étalons des crêpes avec une cuillère à soupe, nous les formons en gâteaux plats. Frire de chaque côté pendant quelques minutes à feu moyen. Avant de servir, les beignets peuvent être saupoudrés de sucre en poudre ou saupoudrés de lait concentré.