Luxuriant, juteux, savoureux et parfumé, et surtout un gâteau au fromage cottage très sain, absolument tout le monde va l'adorer. Bien que l'ingrédient principal de ce plat soit le fromage cottage, son goût dans le produit final ne se ressent pas du tout. Un seul petit gâteau léger et aéré est préparé dans cette recette, mais vous pouvez multiplier tous les ingrédients par le nombre d'articles que vous souhaitez obtenir à la fin.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- sucre - 250 g;
- fromage cottage - 250 g;
- oeufs - 4 pièces;
- levure chimique - 1, 2 cuillère à café;
- farine de blé;
- vanilline et nutella;
- beurre - 170 g.
Manuel d'instructions
1
Mélanger les œufs avec le sucre et bien battre le mélange avec une fourchette, un fouet ou un mélangeur dans la mousse. Ajouter le fromage cottage, le beurre fondu, la levure chimique et la vanille, passés dans le hachoir à viande.
2
Versez en petites portions autant de farine qu'il en suffira pour former une pâte. Pétrissez ensuite la masse, en formant progressivement la pâte notoire, puis couvrez-la avec quelque chose, laissez-la reposer pendant 20 minutes.
3
Après le temps imparti, mettez-le en forme de cupcake carré ou rond. S'il n'y a pas de formes, vous pouvez utiliser une poêle à frire ordinaire. Préchauffer le four à 180 oC et y déposer le cupcake, cuire une demi-heure.
4
Après avoir sorti le gâteau au fromage cottage, refroidissez-le et retirez-le du moule. Versez le produit sur le dessus avec du nutella, de la crème, saupoudrez de sucre en poudre et servez avec du café, du thé ou de la compote. Sur ce point, la préparation du gâteau de caillé au nutella peut être considérée comme terminée.