Une délicatesse comme une tarte à la crème sure avec une garniture aux pommes est préparée assez facilement, même un cuisinier débutant peut y faire face. La pâte, préparée avec l'ajout de crème sure, est incroyablement tendre et très savoureuse.
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Ingrédients
- 1 œuf de poule;
- 1 verre plein de sucre granulé;
- ½ partie d'une petite cuillère de bicarbonate de soude ou de levure chimique;
- 2 cuillères à café de cannelle;
- 2 tasses pleines de farine de blé;
- 300 g de crème sure;
- 120 g de beurre;
- 5 pommes de taille moyenne.
Cuisine:
- La première chose à faire est de préparer la pâte. Pour ce faire, vous devez retirer à l'avance l'huile de vache du réfrigérateur afin qu'elle devienne molle. Ensuite, le beurre est placé dans un bol assez profond et le sucre granulé y est versé. La masse résultante est bien frottée.
- Ensuite, dans les ingrédients mélangés, mettez de la crème sure et ajoutez également de la levure chimique ou du bicarbonate de soude. Il convient de considérer que le bicarbonate de soude ne doit pas être éteint, car il est mélangé à de la crème sure. La masse résultante est soigneusement mélangée.
- Après cela, vous pouvez commencer à pétrir directement la pâte. Pour ce faire, la farine pré-tamisée est versée dans un récipient avec des ingrédients mélangés et tout est pétri. En conséquence, la pâte devrait devenir assez molle.
- Le plat de cuisson doit être bien lubrifié avec du beurre de vache (peut être remplacé par de l'huile végétale ou de la margarine). Ensuite, la pâte entière est mise en forme, et elle doit être répartie le long du fond, n'oubliez pas de faire de petits côtés. En conséquence, vous devriez obtenir un semblant de petite assiette.
- Ensuite, préparez la garniture. Pour ce faire, lavez les pommes et coupez-les en tranches pas très grosses (n'oubliez pas de retirer le noyau). Une fois les pommes préparées, elles doivent être disposées sur une couche uniforme sur la pâte. Garnir de fruits saupoudrés de cannelle.
- Préparez le remplissage. Pour ce faire, mélanger le sucre granulé restant avec l'œuf, puis ajouter ½ tasse de crème sure au mélange résultant. Versez les pommes d'en haut avec cette garniture.
- Ensuite, le plat de cuisson doit être envoyé au four préchauffé à 180 degrés. Le gâteau à la crème sure sera prêt dans environ 40 minutes.
- Afin de décorer un gâteau fini et déjà refroidi, vous pouvez utiliser du sucre en poudre. Vous avez juste besoin de le saupoudrer sur le dessus de la garniture aux pommes et c'est tout. Le dessert incroyablement délicieux et parfumé est prêt.