Avec ce qui ne fait pas cuire les tartes. Certains préfèrent la farce à la viande, d'autres sucrés (confiture ou confiture) et d'autres encore cuisent au chou ou aux œufs. Je vous suggère d'essayer de faire des gâteaux au fromage.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- Farine - 3 tasses
- sel - une demi-cuillère à café,
- huile végétale - un demi-verre,
- un œuf
- un jaune
- vinaigre (neuf pour cent) - 1 cuillère à café,
- eau - 100 ml
- pâte de levure chimique - 1 cuillère à café.
- Pour le remplissage:
- Brynza - 500 grammes,
- aneth - un petit bouquet,
- persil - un petit bouquet,
- oignons verts - un petit bouquet,
- sel et ail au goût.
Manuel d'instructions
1
Dans un récipient en vrac, tamisez une grande moitié de la farine, ajoutez la levure chimique et le sel. Dans un autre bol, mélanger l'oeuf, l'huile, le vinaigre et l'eau, battre. En petites portions, ajoutez le liquide à la farine et pétrissez la pâte. Nous déplaçons la pâte dans un bol, la couvrons et la mettons au réfrigérateur pendant une demi-heure.
2
Nous lavons tous les verts et éliminons l'excès de liquide avec du papier absorbant, hachons finement. Pressez l'ail dans une presse et ajoutez-le aux herbes, salez un peu. Mélanger. Mettez de côté quelques verts pour graisser les tartes après la cuisson. Ajouter le fromage feta aux verts restants et mélanger le tout.
3
Nous mettons la pâte réfrigérée sur une table bien saupoudrée de farine, mélangez un peu avec vos mains et divisez en quatre parties. Nous roulons chaque partie en cercles minces. Lubrifiez le cercle avec le remplissage (un peu), pliez-le en deux et lubrifiez à nouveau le remplissage. Encore une fois, pliez en deux et graissez à nouveau la garniture, pliez en deux. Il se révèle un triangle multicouche. Vous devez donc faire avec chaque morceau de pâte. Nous étalons chaque tarte sur une plaque à pâtisserie graissée. Graisser sur le dessus avec du jaune fouetté. Cuire mieux à une température de 210-220 degrés, environ 20-30 minutes. Les tartes finies doivent être graissées avec un remplissage de légumes verts.