Pâques est une fête bien-aimée par beaucoup, une fête lumineuse, symbolisant le réveil de la nature après l'hiver, la renaissance de la vie après la mort. Pâques est également rencontrée par les gastronomes crus, et l'un des attributs indispensables de Pâques - un œuf décoré - peut être préparé à partir de produits crus.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - noisettes
- - banane
- - coquelicot
- - flocons de noix de coco multicolores en option pour la décoration
Manuel d'instructions
1
L'œuf de Pâques cru est un gâteau aux noix concassé avec des graines de pavot et de la banane.
Ce gâteau est copieux, savoureux, sain et facile à préparer.
2
Pour faire cuire un œuf de Pâques cru, prenez 200 grammes de noisettes crues pelées, versez-le dans un bol et remplissez-le d'eau. Laissez les noix pendant 1 à 3 heures ou plus, même la nuit. De l'eau salée et broyer les noisettes à l'aide d'un mélangeur ou d'un hachoir à viande conventionnel.
Nous ferons de même avec les graines de pavot. Prenez un demi-verre de graines de pavot, remplissez-le d'eau et laissez agir 1 à 3 heures ou toute la nuit. L'eau salée à travers une passoire. Vous pouvez essuyer un peu le pavot dans un mortier, mais pas nécessairement.
Mélangez maintenant le pavot avec les noisettes préparées. Et ajoutez la banane pelée. Le tout avec vos mains ou une fourchette.
3
Nous procédons à la formation des œufs. Il y a deux façons de procéder.
La première méthode: avec les mains mouillées, nous prenons environ 1-2 cuillères à soupe de la masse et sculptons les boules avec nos mains, auxquelles nous donnons une forme ovoïde.
La deuxième façon: prenez deux moitiés d'oeufs Kinder en plastique (ceux avec une cuillère), couvrez les moitiés avec du film alimentaire, mettez la masse fermement dans les deux moitiés, pliez les moitiés et retirez soigneusement les moules et le film.
4
Lorsque tous les œufs sont prêts, décorez-les en les enroulant en flocons de noix de coco multicolores. Mais cette étape n'est pas nécessaire, car les œufs sont beaux en eux-mêmes.