Quel délicieux plat de viande puis-je cuisiner au four? Il y a beaucoup d'options. J'attire votre attention sur une recette de délicieuses ailes de poulet aux pommes de terre.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- 900 grammes d'ailes de poulet,
- 11 grosses pommes de terre.
- Pour la marinade:
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale,
- du sel de mer,
- une cuillère à café de moutarde.
- Pour une marinade d'ailes de poulet:
- 3 cuillères à soupe de sauce soja,
- une cuillère à café de moutarde
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale,
- 2 rondelles de citron
- tête d'ail.
Manuel d'instructions
1
Commencez par mariner les ailes de poulet. On lave les ailes et on sèche avec du papier absorbant. Dans une tasse, mélanger deux cuillères à soupe d'huile végétale (peut être remplacée par de l'olive) avec une cuillère à café de moutarde et trois cuillères à soupe de sauce soja, bien mélanger. Pressez le jus du citron et ajoutez aux ailes avec la marinade, mélangez. Couper la tête d'ail en plusieurs parties et ajouter à la viande. Laisser mariner une heure.
2
Peler les pommes de terre et les couper en 4 parties. Nous mettons les pommes de terre dans une tasse volumétrique, ajoutons du sel, de la moutarde, de l'huile végétale et saupoudrons d'épices à notre goût (houblon suneli, aneth séché, poivre moulu), bien mélanger. Laisser mariner les pommes de terre pendant 15 minutes.
3
Lubrifiez le plat de cuisson avec de l'huile végétale et mettez-y les pommes de terre, versez la marinade.
Nous étendons les ailes de poulet marinées sur les pommes de terre et versons également la marinade. Couvrir le formulaire de pommes de terre et de papier d'aluminium. Cuire au four à 180 degrés pendant environ 45 minutes, retirer le papier d'aluminium et cuire encore 20 minutes jusqu'à ce qu'une couleur dorée délicieuse. La pomme de terre au four avec des ailes de poulet s'avère juteuse, modérément salée et très parfumée. Nous servons le plat fini sur la table, décoré avec des herbes fraîches.