Chacun de nous est toujours heureux de faire plaisir à ses proches. Comment le rendre simple, savoureux et en peu de temps? Il existe une recette optimale - c'est un gâteau au fromage royal avec des graines de pavot.
Choisissez votre recette
Le temps de cuisson total, en fonction du volume, prendra environ 1, 5 heure.
Pour cuisiner, nous avons besoin de:
- 200 g de margarine
- 0, 5 kg de fromage cottage (choisissez la teneur en matières grasses au goût)
- 0, 7 kg de farine (il est préférable d'utiliser une crêpe prête à l'emploi)
- 7 pièces oeufs
- 1 sachet de vanilline
- 0, 5 tasse de sucre (si vous aimez le plus sucré, plus)
- 1 cuillère à soupe l pavot pâtissier
- 10 pièces caramels aux fruits (meilleurs "pads")
- sel (au goût)
- chips de banane pour la décoration (ou ce que quelqu'un aime)
- feuille de papier d'aluminium
- 2 récipients pour la pâte et le remplissage
- Nous préparons également de l'huile végétale et la lubrifions avec un moule (si le moule est en silicone, cela n'est pas nécessaire)
Commençons par faire la pâte.
Nous répandons immédiatement toute la margarine dans un récipient, y ajoutons progressivement 0, 6 kg de farine en portions et hachons soigneusement le mélange résultant avec un couteau. Lorsque la farine commence à couler, nous continuons à frotter avec nos doigts. En conséquence, nous devrions obtenir une structure friable à grains fins. Nous mettons la pâte obtenue pendant une demi-heure au réfrigérateur. Pendant qu'il refroidit, passons au remplissage.
Farce
Battre les œufs à fond jusqu'à ce que la mousse duveteuse. Ajoutez doucement le sucre, les graines de pavot, la vanilline et le sel. Battez bien encore. Progressivement (très progressivement!) Ajouter au fromage cottage obtenu. Visuellement et sur le test, la garniture doit rappeler la consistance de la crème sure fouettée. Allumez le four. Pendant que nous sommes engagés dans l'assemblage, il est garanti d'avoir le temps de se réchauffer à la température souhaitée. Il est conseillé de placer la grille de fer dans le four dans l'avant-dernière position, car le cheesecake est très aéré et va progressivement grandir. Pour éviter que notre cuisson ne brûle, placez un morceau de papier d'aluminium sur la grille, de préférence avec le côté brillant vers le bas.