"Baby Potato" est depuis longtemps un lieu de prédilection pour ceux qui veulent satisfaire rapidement leur faim avec quelque chose de savoureux. Les personnes qui n'acceptent pas la restauration rapide peuvent cuisiner des pommes de terre selon leur recette et à la maison. Le plat résultant ne sera pas pire et peut-être même meilleur que le produit d'origine.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
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- 5 grosses pommes de terre
- 50 g d'huile végétale
- 50 g de beurre
- 3. Art. l crème sure
- 50 g de fromage râpé
- l'ail
- aneth
Manuel d'instructions
1
À l'aide d'une brosse, rincez abondamment les tubercules de pomme de terre sous l'eau courante, séchez-les chacun avec un torchon et enduisez-les bien d'huile végétale. Enveloppez chaque pomme de terre individuellement dans du papier d'aluminium et mettez au four pendant 60 minutes. Plus les tubercules sont gros, plus il leur faudra de temps pour se préparer.
2
Retirez les pommes de terre finies du four, dépliez soigneusement le papier d'aluminium, faites une profonde incision en forme de croix sur le tubercule. Mettez l'huile dans la coupe, desserrez les pommes de terre à l'intérieur du tubercule afin que l'huile soit complètement mélangée à la pulpe de pomme de terre.
3
Pour préparer la garniture, râper le fromage sur une râpe fine, presser 2 gousses d'ail, ajouter la crème sure, les herbes, le sel. Bien mélanger le tout, saupoudrer généreusement les pommes de terre préparées avec la garniture. Les croustilles peuvent être servies dans le même papier d'aluminium dans lequel elles ont été cuites.
4
Du fait que vous avez graissé les flancs de pommes de terre avant de les cuire avec de l'huile, la pelure se révélera croustillante et se détachera facilement sans aucune difficulté.
5
Vous pouvez diversifier la garniture principale en y ajoutant du jambon, du poulet, des champignons ou une salade de légumes. Chaque fois, vous recevrez une toute nouvelle variété de miettes de pommes de terre.
Conseils utiles
Si la pomme de terre vous semble fraîche, coupez-la en plusieurs endroits avant de la cuire et roulez-la dans du sel.